鎌倉スワニーの生地と八月のおいしいあれこれ

小物を作りたくなって布をあれこれ探していたら

去年作ったサンタさんの端切れがありました。

これも使うことにしましょう。

こちら↓の鎌倉スワニーのキットのサンタクロースです。

布はたくさんあるのでもう買わない、と決めていたのに

鎌倉スワニーのネットショップからお知らせメールが来て

この花模様を見たらやっぱりほしくなりました。

少しだけ、と3種類にしたのです。

何を作るというあてもないままに
持っているだけで満足してしまいました。
でも「少しだけ」というのが何回もあるので
合わせるとちっとも少しではないのです。
ネットではなく、鎌倉まででかけて布を見て買い物したいと思いました。
早くそういう日が来ますように。


JAでみつけた「縞なす」

やっぱりラタトゥイユに・・・。
ズッキーニがなかったので
オクラとライムホルンというピーマンを入れました。




この夏、何回も作ったラタトゥイユ。

別のある時にはズッキーニとベーコンも入れて。
材料をホーロー鍋に入れてオリーブオイルをたらり、塩ひとつまみを入れて
ふたをして加熱5分、火を止めてそのまま余熱で7分。
野菜の食感を楽しめます。

冷蔵庫に忘れられていたトマトを使ったら
スープの多いものになりました。

翌日はごはんを入れてリゾット風にします。


この時↓の「無限きゅうり」、炒める時から唐辛子を入れました。
「絵日記日和」のharu_raraさん からいただいたコメントをヒントにしたものです。

生姜の風味、辛みと唐辛子のピリ辛がきゅうりのおいしさを引き立てます。
おいしくてたくさん作ったのに全部なくなりました。
haru_raraさん ありがとうございます。



織部焼きの器に入れたら、きゅうりが保護色に見えました。

彩りに唐辛子があってよかった・・・。

暑い日に欠かせないアイスティー。
グラスに山盛りの氷を入れて、
2倍の濃さに淹れたアールグレーティーを注ぎます。


数日前には肌寒くて、あたたかい紅茶がおいしかったのに
また夏の日が戻ってきました。
夏と秋が織りなす日々、
秋になる前に、忘れかけている夏を思い出しましょう。

夏の食材

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