「にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」お鍋の季節到来

お鍋がおいしい季節になりました。

いつもは市販の鍋つゆは使わないのですが、

にんべんとフーディストパークのコラボ広告企画に応募して

プレゼントされた「にんべん　あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」を使ってみました。

「にんべん　あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」は

「トマトのうま味」「あさりのうま味」「魚介のうま味」の3種類。

「今回は魚介のうま味」を使いました。

材料は
ハマグリ、有頭海老（生食用）、鶏肉、ひらたけ、ねぎ、白菜、
ヒイカ、春菊（下茹でしたもの）です。

何か忘れているのですが、気づいたでしょうか？

土鍋に水と鍋つゆと材料を入れて蓋をして煮込みます。
火が通ったら鰹節の出番です。

ささっと振りかけて、さぁ召し上がれ。

鰹節の香りがおいしい、いつもとは違うお鍋になりました。
鍋つゆも、甘味が残らずすっきりとしたおいしさです。

いつも鍋の中身には味をつけないで
各自が柚子、醤油、大根おろしなどを使っていますが、
この鍋つゆなら 甘い煮物が好きではない我が家でも使えます。
↓はJAの花柚子、たっぷりと絞れました。


うどんか雑炊か迷いましたが、卵と九条ねぎで雑炊に。

もうおなかいっぱい、のはずが
雑炊はおいしくて食べ過ぎ注意です。

そうそう、この時点で
「あ　お豆腐忘れてた！」と気づきました。
夫は「結び白滝も！」
ふたつともこのお鍋のために買ったのに・・・。
そして買い忘れたのが銀ダラ。
忘れ物ばかりで最後は大笑いで締めました。

銀ダラがないのが残念でしたが
それでもとてもおいしくて
「あさりのうま味」と「トマトのうま味」も楽しみです。
にんべんさん、フーディストパークさん、

おいしい企画をありがとうございました。

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